2013/08/31

龍吟 東京六本木

龍吟
はじめて知ったのはこの動画
かなり衝撃的でした。
食はこんな風に進んでて、どれだけの手間ひまをかけるんだ。

 

龍吟
http://nihonryori-ryugin.com
この夜のお料理。
全てではありません。悪しからず。。
料理ももちろんですが、器もとても楽しませてくれました。
焼きトウモロコシ仕立て小さな茶碗蒸し
生ウニ 3つのネギ
季節野菜松の実和え
様々な香り
一口の枝豆
海の幸
泳がし鮎の炭火焼
signature
天然大鰻 木の芽焼
新銀杏ごはん
赤出し
葡萄
上記苺youtubeのぶどう版?
ご馳走さま

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